Famosa Manzana

De todas las frutas, probablemente la manzana sea la mas conocida. Y en parte se debe a su delicioso sabor, a veces mas dulce, a veces mas acido, pero seguro ninguna otra fruta a estado mas presente a lo largo de la historia como lo estuvo esta.
Es una de las frutas mas cultivadas en el mundo. Se puede comer fresca, con piel o sin piel, aunque su uso culinario se extiende a los mas diversos postres y bebidas. En Argentina, uno de los países con mayor producción en Sudamérica, la provincia de Río Negro se encarga de abastecer al mundo. Cipolletti, una de sus ciudades, es reconocida a nivel mundial por sus manzanas. El desaparecido jugo con ese nombre reúne en un grupo de Facebook a los mas nostálgicos que piden a gritos “que vuelva el jugo CIPOLLETTI”.
Pero lo que considero mas relevante acerca de esta fruta no es precisamente su sabor y/o uso en la cocina sino todas las incursiones famosas que tubo a lo largo de la historia.
La historia de Adán y Eva que comieron el fruto prohibido (una manzana) causando así la expulsión del paraíso es una de las mas conocidas aunque, si bien tengo que corroborar el dato, no hay pasaje alguno en la biblia que hable de una manzana.
Por su parte, Issac Newton dedujo la ley de la gravedad supuestamente cuando una manzana le golpeo la cabeza mientras estaba placidamente leyendo bajo un manzano (arbol que da el fruto) y Blancanieves, el personje de la historia infntil, fue envenenada con una manzana por la malvada madrastra.
La Gran Manzana (Big Apple) es el sobrenombre de la ciudad de Nueva York y por alguna razón pegarle a una manzana situada en la cabeza de una persona con una arco y flecha es un juego muy popular.
Los Beatles llamaron Apple Records al sello discográfico que fundaron en Londres y la empresa multinacional estadounidense que ahora vende ipods, ipads, y iphones no solo tiene Apple por nombre si no que una manzana mordida hace de logotipo. No por casualidad, Macintosh - nombre de las computadoras de esta empresa- es una variedad de manzana. Claro que mucho menos conocida que la Granny Smith o la Deliciosa.
Y para terminar, manzana es según el diccionario el termino que usamos para llamar al espacio de terreno urbano, generalmente cuadrangular, que esta limitado por calles por todos sus lados y puede estar o no edificado. En Buenos Aires, la de las luces es una de las mas conocidas. En ella se encuentran el Colegio Nacional, la Iglesia de San Ignacio y la Universidad de Buenos Aires.
Y no puedo terminar este post sin antes citar y recordar una famosa frase: “An apple a day keeps the doctor way”