Gourmet Punta

No soy un especialista en la materia pero creo que mis mas de 20 veranos en Punta del Este me dan autoridad suficiente para hablar al respecto.
Por ahí no puedo recomendar un buen restaurante para ir a comer, que de hecho son muchos y cada vez hay mas, pero si me atrevo a repasar en mi memoria todas esas cosas propias de Punta del Este y Uruguay que tanta alegría me han dado.
Lamentablemente, con la globalización y principalmente con el Mercosur, muchas de estas cosas se fueron perdiendo. Las góndolas del Disco y del Devoto se plagaron de marcas internacionales que nos confunden e idiotamente nos hacen elegir unas Lays antes que unas Manolo o unas Oreo antes que unas Bridge. Lo mismo pasa cuando salimos a comer y en vez de elegir a los ya desaparecidos “La Fragata” y “Chopp Garden”, al cual mis papas todavía le dicen “Bier Garden”, terminamos sentados en una mesa de Mac Donalds o un Sushi Club. Por eso, para los nostálgicos como yo, les propongo el ejercicio de recordar y si van a punta, pensar dos veces antes de comprar.
Por mi parte pienso ir este verano dos días para ahí y ya me preocupa como voy a hacer para revivir todos estos momentos en tan poco tiempo.

El dulce de leche La Pataia y su visita al tambo
Los productos de Conaprole
La chocolatada Colet
Los sándwiches llenos de arena en la playa
El pan catalan o tortuga
Alfajores Punta Ballena
El chivito canadiense de La pasiva
Los frankfurters con panceta y queso y pan cortado por arriba
El tortugon de El Grillo
La cerveza Pilsen, Norteña o Patricia
La grapamiel
Las galletitas Lulú
El vino tannat
Los cafeteros en la playa al grito de “Café-Café, amargo, dulce, semi-dulce, café”
Los barquillos y su ruleta que hacen la compra un poco mas emocionante
La harina Cololò
La pizza rectangular y por metro
Las salchichas Cativelly y Otonello
El agua Salus
Los pastelitos de membrillo y batata del puerto mientras miramos la fileteada de los pescadores
Los cigarrillos Nevada
La fondue de Daiquiri
Churros Manolo y su simpática cartelera de precios con churros exclamando su gusto: “Yo soy de Dulce de Leche” “Yo soy de crema” “Yo soy común”
Las tortas de King Sao
Medialunas calentitas
Rabas de Artico


Y muchas tantas otras cosas por recordar que solo los que hayan ido varias veces pueden entender.